شاید خوردن خوراکی در مدرسه و زنگ های تفریح برای دانش آموزان یک موضوع پیش پا افتاده و صرفا تفریحی باشد اما نوع و مقدار این خوراکی ها بر روی رشد بدنی دانش آموزان و فراگیری ذهنی آنان تاثیرگذار است و ارزش مواد غذایی مصزفی در موفقیت تحصیلی آنها نیز اهمیت ویژه ای دارد. معمولا دانش آموزان یا صبحانه نمی خورند و یا بسیار کم می خورند،این امر موجب می شود تا دانش آموزان با فعالیت بدنی بالایی که دارند در حین تحصیل دچار ضعف جسمانی شده و قدرت یادگیری مناسبی نداشته باشند. دختران در سن 10 تا 13 سالگی بین 15 تا 16 کیلوگرم وزن و 15 تا 16سانتی متر قد اضافه می کنند لذا باید میان وعده مناسب از نوع گرم با ارزش غذایی مناسب در اختیار دانش آموز قرار گیرد تا کالری مصرفی مورد نیاز بدنشان را تامین نماید.
